Ober er zit soep in mijn haar A2

Nieuw boek van André Troost met keiharde tips voor horecapersoneel

André Troost fileert de gedragingen van bedienend personeel in de horeca. Hij is niet achter de bar geboren, maar een gewone gast op je terras, in je restaurant of in je hotel. Een gast die simpelweg wil genieten. 112 leermomenten en 63 horeca-anekdotes.  Op maandag 1 april 2019 – en nee, dat is geen grap – verschijnt zijn derde ondernemersboek: Ober, er zit soep in mijn haar!

In de horeca wordt gelachen, genoten, geblunderd en geïrriteerd. Soms snappen zelfs horecamensen niets van horeca. Het boek is een feest van herkenning voor iedereen die met gastcontact te maken heeft. In zijn alweer derde ondernemersboek beschrijft André zijn bevindingen over het contact met de horecamedewerkers

20190220_cover_ober er zit soep in mijn haar-Het Boekenschap-lores

Een greep uit de 112 leermomenten en 63 horeca-anekdotes:

  • Haal omzet uit klachten
  • Creëer terugkomende gasten
  • Seksistische mannetjes
  • Hersenkwab en lauwe frietjes
  • Het goede en foute flirten
  • Kinderen of klooihannesjes
  • Jongens en meisjes blijven
  • ‘Sorry, de keuken gaat dicht!’
  • Humor is geen koekje bij de koffie

Over de auteur

Andre Troost

André Troost is mystery guest, cabareteske spreker, theatermaker en auteur. Zijn onderwerpen cirkelen rond klanten, gasten en cliënten. Zijn opdrachtgevers komen uit de horeca, retail, overheid en andere klantgerichte organisaties. www.klantengek.nl

Bestellen

Overige informatie, zoals de bibliografische gegevens en de mogelijkheid tot bestellen van dit hilarische boek? Klik op de blauwe button!

Nu bestellen

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.